이번 주 사장님 귀는 당나귀 귀 방송에서 양준혁이 상상을 뛰어넘는 이색 메뉴 개발에 나섰어요.
경제학과 출신 요리 비전공자에서 100억 원대 매출을 올리는 CEO가 된 김훈 대표를 찾아가 베이커리 노하우를 배우는 과정이 큰 화제를 모으고 있어요.
경제학과 출신 비전공자에서 100억 CEO가 된 김훈 대표의 시작
KBS 2TV 예능 ‘사장님 귀는 당나귀 귀’ 373회에서는 양준혁과 아내 박현선 부부가 용산의 큰손으로 불리는 김훈 대표를 만나는 모습이 그려졌어요.
이날 김훈 대표는 자신의 과거 창업 과정에 대해 솔직하게 털어놓았다고 보도됐어요.
- 부모님에게 빌린 2천만 원과 원룸 보증금 2천만 원을 더했어요.
- 신용대출로 받은 4천만 원을 합쳐 총 8천만 원으로 파스타 가게를 시작했어요.
- 미쉐린 3스타 레스토랑 등에서 커리어를 쌓은 뒤 대중 음식을 선보이기 위해 창업했다고 밝혔어요.
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‘김훈, 요리 비전공자인데‥8천만원으로 사업 시작→100억 CEO 된 신화(사당귀)’
뉴스엔 보도
양준혁의 유쾌한 현실 반응과 베이커리 도전
김훈 대표의 성공 스토리를 들은 박현선은 남편 양준혁에게 사업 시작 자금을 물었어요.
- 양준혁은 “난 100억에 시작해서”라고 재치 있게 답해 주변에 웃음을 주었어요.
- 아내 박현선은 양준혁이 아직 아메리카노도 내리지 못한다고 폭로해 메뉴 개발에 대한 우려를 더했어요.
사업 운영 현황과 과거 도전 비교
방송에서는 양준혁이 운영 중인 다양한 사업 현황과 과거 경험도 함께 언급되었어요.
| 구분 | 상세 내용 |
|---|---|
| 현재 양식 사업 | 3,000평 양식장에서 대방어 양식 중 (연매출 약 30억 원 수준) |
| 운영 사업체 | 대형 카페, 양식장, 횟집, 낚시터 등 총 4개 운영 |
| 과거 도전 사업 | 스테이크 가게, 콩국집, 스포츠펍 등 운영 경험 언급 |
- 선수 시절 최대 24억 원의 계약금을 받았던 과거 일화도 소개됐어요.
- 과거 사업 과정에서 겪었던 아쉬움과 도전들을 솔직하게 털어놓았어요.
모두를 경악하게 만든 실제 광어회 광어빵 공개
김훈 셰프의 지도 아래 메뉴 개발에 나선 양준혁은 독창적인 아이디어를 꺼내 놓았어요.
- 반죽이 점차 물고기 모양을 갖춰가자 주변 출연진들은 방어빵인지 물어보며 당황했어요.
- 양준혁은 통후추로 눈을 만들고 실제 광어회까지 반죽 위에 올려 모두를 깜짝 놀라게 했어요.
상상 초월 메뉴가 가져올 앞으로의 반응
실제 광어가 들어간 이색 메뉴가 대중과 시청자들에게 어떤 평가를 받을지 주목되고 있어요.
- 누리꾼들은 붕어빵에도 붕어가 없는데 진짜 광어가 들어갔다며 신선한 반응을 보이고 있어요.
- 비주얼의 충격을 넘어 실제 맛까지 사로잡을 수 있을지 관심이 이어질 것으로 보여요.
Q&A
Q1. 사장님 귀는 당나귀 귀에서 김훈 대표는 어떻게 사업을 시작했나요?
부모님에게 빌린 2천만 원과 원룸 보증금 2천만 원, 신용대출 4천만 원을 합쳐 총 8천만 원으로 파스타 가게를 시작했다고 보도됐어요.
Q2. 양준혁은 방송에서 어떤 새로운 메뉴에 도전했나요?
김훈 셰프에게 베이커리 노하우를 전수받은 뒤 실제 광어회가 들어간 상상 초월의 광어빵 개발에 도전했어요.
Q3. 양준혁이 현재 운영 중인 사업은 어떤 것들이 있나요?
3,000평 규모의 대방어 양식장을 비롯해 대형 카페, 횟집, 낚시터 등 총 4개의 사업체를 운영 중인 것으로 전해졌어요.
결론
지금까지 사장님 귀는 당나귀 귀 방송을 통해 전해진 김훈 대표의 성공 신화와 양준혁의 독창적인 광어빵 도전 과정을 살펴보았어요. 전문가의 노하우를 바탕으로 새로운 도전에 나선 모습이 앞으로 어떤 결과로 이어질지 지켜보게 되는 사안이에요.
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