
알부민 수치 높을때 피해야할 음식과 영양제에 대해 궁금증을 가지셨나요? 보통 알부민은 ‘낮은 수치’를 걱정하는 경우가 훨씬 많습니다. 하지만 건강 검진 결과에서 ‘알부민 수치가 높다’는 소견을 받으면, 이는 무엇을 의미하는지, 식단 관리는 어떻게 해야 할지 당황스러울 수 있습니다.
알부민은 간에서 생성되는 핵심 단백질로, 혈액의 농도를 조절하고 영양소를 운반합니다. 수치가 높다는 것은 의외의 신호일 수 있거든요. 이 글에서는 알부민 수치가 높아지는 이유와 이때 주의해야 할 식단 및 영양제에 대해 자세히 파헤쳐 보겠습니다.
알부민 수치가 왜 높아질까요? (고알부민혈증 원인)
알부민 수치가 높은 상태를 ‘고알부민혈증’이라고 부릅니다. 하지만 놀랍게도, 고알부민혈증 원인은 간이 단백질을 너무 많이 생산하는 질병 때문인 경우는 극히 드뭅니다.
가장 흔한 고알부민혈증 원인은 바로 ‘탈수’입니다. 우리 몸의 수분이 부족해지면, 혈액이 농축됩니다. 마치 물은 줄어들고 소금은 그대로라 더 짜게 느껴지는 것처럼, 혈액 속 알부민의 총량은 그대로지만 수분이 줄어들어 ‘농도’가 높게 측정되는 것이죠. 이를 ‘상대적 고알부민혈증’이라고 부릅니다.
또 다른 원인으로는, 일부 운동선수나 특정 식단을 따르는 분들에게서 나타나는 ‘과도한 단백질 섭취’가 일시적인 영향을 줄 수 있습니다. 드물게는 스테로이드 같은 특정 약물 복용이나 만성 염증 상태와 관련이 있을 수 있습니다.

주요 정보: 알부민 수치가 높게 나왔다면, 가장 먼저 ‘내가 최근 물을 충분히 마시지 않았나?’ 혹은 ‘검사 전 심한 설사나 구토를 하지 않았나?’를 점검해봐야 합니다. 이것이 바로 알부민 수치와 탈수의 직접적인 연관성이죠.
알부민 수치와 탈수: 진짜 피해야 할 것들
만약 고알부민혈증 원인이 탈수 때문이라면, 우리가 피해야 할 것은 ‘알부민이 든 음식’이 아니라 ‘탈수를 유발하는 식습관’입니다.
알부민 수치와 탈수 관점에서 볼 때, 다음과 같은 음식은 섭취에 주의가 필요합니다.

1. 과도하게 짠 음식 (고나트륨 식품)
짠 음식은 몸속의 수분을 붙잡아 두기도 하지만, 동시에 갈증을 유발하고 신체의 수분 균형을 맞추기 위해 더 많은 물을 필요로 하게 만듭니다. 찌개 국물, 염장 식품, 가공육 등은 섭취를 조절하는 것이 좋습니다.
2. 이뇨 작용을 촉진하는 음료
카페인이 다량 함유된 커피나 에너지 드링크, 그리고 알코올(술)은 이뇨 작용을 촉진해 몸속 수분을 밖으로 배출시킵니다. 이미 탈수가 원인이라면, 이러한 음료는 상황을 악화시킬 수 있겠죠?
3. 단순당이 많은 음료
매우 단 음료수나 주스 역시 혈당을 급격히 올려 삼투압성 이뇨를 유발할 수 있습니다. 수분 보충은 순수한 물로 하는 것이 가장 우수합니다.
알부민 수치 높을때 피해야할 음식과 영양제
그렇다면 본격적으로 알부민 수치 높을때 피해야할 음식과 영양제는 무엇일까요? 이는 ‘탈수’가 아닌 ‘과도한 단백질 섭취’가 원인일 경우에 해당합니다.
| 구분 | 주의해야 할 항목 | 이유 (관리법) |
|---|---|---|
| 음식 | 극도로 편중된 고단백 식단 | 하루 권장량을 훨씬 초과하는 단백질(예: 닭가슴살만 집중 섭취)은 간과 신장에 부담을 줄 수 있습니다. 알부민 수치 관리법의 기본은 ‘균형’입니다. |
| 영양제 | 단백질 보충제 (프로틴 파우더) | 이미 식사로 충분한 단백질을 섭취하는데 보충제까지 추가하면, 총 단백질 섭취량이 과도해져 일시적으로 수치에 영향을 줄 수 있습니다. |
| 영양제 (기타) | 아나볼릭 스테로이드, 특정 호르몬제 | 이는 의학적 목적 외의 사용을 금하며, 단백질 합성에 영향을 주어 알부민 수치를 비정상적으로 높일 수 있습니다. (전문의 상담 필수) |
⚠️ 주의사항: 알부민 수치 높을때 피해야할 음식과 영양제를 찾는 것보다 더 중요한 것은, 이것이 ‘가짜 신호’인지 ‘진짜 문제’인지 확인하는 것입니다. 알부민 수치와 탈수를 의심하고 충분한 수분 섭취 후 재검사를 받는 것이 우선입니다.
현명한 알부민 수치 관리법 3가지
높은 알부민 수치를 정상으로 되돌리기 위한 가장 현실적인 알부민 수치 관리법은 매우 간단합니다.
1. 충분한 수분 섭취
가장 기본적이면서 중요한 알부민 수치 관리법입니다. 하루 1.5~2리터의 순수한 물을 나눠 마시는 습관을 들이세요. 혈액의 농도가 정상화되면 알부민 수치도 자연스럽게 제자리를 찾을 가능성이 높습니다.
2. 균형 잡힌 식단
단백질은 우리 몸에 필수적이지만, 뭐든지 과하면 좋지 않습니다. 특정 영양소에 치우치기보다 탄수화물, 지방, 단백질이 균형을 이룬 식단을 유지하는 것이 중요합니다.
✅ 체크리스트: 혹시 ‘몸을 만든다’는 이유로 식사 대신 프로틴 쉐이크에만 의존하고 있지는 않나요? 알부민 수치 관리법은 보충제가 아닌, 건강한 일반식에서 시작됩니다.

3. 전문의 상담 및 재검사
충분한 수분을 섭취하고 식단을 조절했음에도 불구하고 재검사 시 수치가 여전히 높다면, 이는 탈수나 식단이 아닌 다른 고알부민혈증 원인(예: 만성 염증, 특정 약물 등)이 숨어있을 수 있습니다. 이때는 반드시 의사와 상담해야 합니다.
마무리: [알부민 수치 높을때] 핵심 정리
지금까지 알부민 수치 높을때 피해야할 음식과 영양제에 대해 알아봤습니다. 핵심을 요약하면, 알부민 수치가 높은 경우는 매우 드물며, 대부분 ‘탈수’로 인한 일시적인 현상이라는 것입니다.
따라서 알부민 수치 높을때 피해야할 음식은 카페인, 알코올, 짠 음식처럼 탈수를 유발하는 것들이며, 피해야 할 영양제는 ‘과도한 단백질 보충제’입니다. 가장 중요한 알부민 수치 관리법은 충분한 물을 마시는 것임을 잊지 마세요!