곤드레1 봄철 제철 나물 곤드레, 효능과 활용법 총정리 🌿 구수한 향과 깊은 맛 ‘곤드레’ — 산속의 영양 보물곤드레(Cirsium setidens)는 산나물 중에서도 독특한 향과 부드러운 식감이 매력적인 대표적인 봄나물입니다. 제철 시기는 4월부터 6월까지로, 이 시기에 수확한 곤드레는 신선도가 높고 향이 진합니다. 곤드레는 식이섬유와 비타민 A, 칼슘이 풍부하여 소화 촉진과 면역력 강화에 탁월한 효능을 가지고 있습니다.🍃 봄나물이란?봄나물은 겨울 동안 땅속에 영양을 저장하고 봄이 되면 새싹을 틔우며 자라는 자연의 선물입니다. 대표적인 봄나물로는 다음과 같습니다:냉이: 비타민 A와 철분이 풍부하여 빈혈 예방과 면역력 강화에 도움을 줍니다.달래: 알싸한 향과 함께 비타민 C가 풍부하여 감기 예방에 좋습니다.두릅: 특유의 쌉싸름한 맛이 있으며, 항산화 작용.. 2025. 5. 10. 이전 1 다음
