저칼로리2 제철코어 궁채, 영양소 정보와 활용법 총정리 🌿 봄철 영양 나물 ‘궁채’ — 줄기상추가 주는 아삭한 건강궁채(궁채나물)는 줄기상추의 줄기 부분으로, 아삭한 식감과 은은한 향으로 다양한 요리에 활용되는 봄철 나물입니다. 제철은 4월부터 6월까지로, 줄기가 통통하고 부드러우며 영양도 풍부한 시기입니다. 궁채는 비타민 A·C, 칼슘, 철분 등 미네랄과 항산화 성분이 풍부하여 건강식으로 매우 우수합니다.🍃 영양 성분 및 충족률 (100g 기준)영양소함량주요 작용칼로리20 kcal저열량으로 다이어트에 적합단백질1.5 g근육 생성 및 성장기 건강 유지지방0.2 g체중 관리에 유리한 저지방 식품탄수화물4.0 g에너지 공급비타민 A200 µg시력 보호, 면역력 강화비타민 C15 mg항산화 작용, 피로 회복칼슘50 mg뼈 건강, 골다공증 예방철분1.0 mg혈액.. 2025. 5. 24. 봄철 대표 나물 냉이, 영양 성분과 효능 총정리 🌿 봄철 대표 나물 ‘냉이’ — 자연이 준 디톡스 파워와 1일 권장량까지 한눈에!냉이(Capsella bursa-pastoris)는 향긋한 흙내음으로 봄을 알리는 대표적인 봄나물로, 계절성 해독제이자 미세영양소 폭탄으로 불립니다. 제철 시기는 2월 말부터 4월 중순까지로, 이 시기에 가장 신선하고 영양가가 풍부합니다. 다만 "좋다니까 많이 먹자"는 접근은 금물입니다! 1일 권장 섭취량(KDRI, 성인)을 함께 보면서, 냉이 100g이 우리 몸에 어떤 영향을 주는지 살펴보겠습니다.🍃 봄나물이란?봄나물은 겨울 동안 축적된 영양소를 흡수하여 봄철에만 맛볼 수 있는 자연의 선물입니다. 대표적인 봄나물로는 다음과 같습니다:냉이: 비타민 A와 철분이 풍부하여 빈혈 예방과 면역력 강화에 도움을 줍니다.달래: 알싸.. 2025. 4. 28. 이전 1 다음
