봄철 제철 나물 부추, 효능과 활용법 총정리
🌿 스태미나 식품 ‘부추’ — 자연이 준 활력의 선물부추(Allium tuberosum)는 '정력의 상징'으로 불릴 만큼 활력 증진에 탁월한 대표적인 봄나물입니다. 제철 시기는 3월부터 6월까지로, 이 시기에 수확한 부추는 향이 진하고 신선도가 높습니다. 부추는 비타민 A, C, 철분, 칼슘이 풍부하여 면역력 강화와 피로 해소에 탁월한 효능을 가지고 있습니다.🍃 영양 성분 및 충족률 (100g 기준)영양소 1일 권장량(성인) 부추 100g 함량충족률주요 작용비타민 A700 µg RAE(≈ 2,333 IU)333 µg RAE(≈ 1,110 IU)47%시력 보호, 피부 건강 유지비타민 C100 mg40 mg40%면역 세포 활성, 항산화·콜라겐 합성칼슘700 mg105 mg15%뼈·치아 형성, 산성 체질 ..
2025. 5. 14.
